Dňa 25. augusta 2012 (sobota) sa na Radničnom námestí uskutoční už IX. ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2012.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE PRE SÚŤAŽNÉ TÍMY:
- Súťažné tímy zostavené z 3 členov:
- si zabezpečia dobrú náladu, správny recept na tú NAJ „fyzulnačku“ zo zelenej, suchej, bielej, farebnej, strakatej fazule, bôbu, cíceru a pod. a všetky ingrediencie do polievky (fazuľa, klobása, mäso – môžu byť predvarené).
- Varí sa v 30 - 50 l kotlíkoch, najlepšie v kotlinách, ktoré si tímy zabezpečia samostatne (plynové horáky sú z bezpečnostných dôvodov zakázané).
- Súťažiaci si zabezpečia varechu, naberačku, prípadne sekeru na drevo
- Podpísané čestné prehlásenie varičov / súťažiacich o tom, že suroviny majú nezávadnosť a oni nie sú nositeľmi vírusov, baktérií a sú zdravotne spôsobilí. (každý člen teamu – 3x)
- logo + názov svojho družstva a podporu svojich priaznivcov.
- Každý team si predáva sám to čo si navarí
- Každý team zabezpečí pre odbornú porotu 1 porciu na „odbornú koštovku“
- Organizátori zabezpečia:
- Priestory na podujatie – parkovisko pred MsÚ na Radničnom námestí
- Vodu, drevo
- Oceľové podložky pod otvorený oheň
- Misky, lyžičky, servítky + chlieb na koštovanie
- Pracovné stoly, stoly na degustovanie, lavičky
- Likvidácia odpadu a vyčistenie priestorov po akcii
- Ceny a diplomy pre víťazov
- Peňažnú čiastku na kompenzáciu nákladov na potraviny - na team 15€ (hotovosť resp. poukážka)- je potrebné potom predložiť doklad
- Kultúrny program resp. reprodukovaná hudba
- Zložená odborná porota, ktorá bude vyhodnocovať navarené „fyzulnačky“
Poznámka: - akcia sa koná za každého počasia
Prihlášky:
Prihlásiť sa môžete do piatku 10. augusta 2012 u Mgr. Petra Vlasáka na peter.vlasak@msupezinok.sk alebo tel. č.: 033/6901 106 resp. priamo na MsÚ Pezinok, 1.posch. č. dv. 10. Informácie nájdete aj na www.pezinok.sk
