Dňa 29. augusta 2009 (sobota) sa na Radničnom námestí uskutoční už VII. ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2009; súťaž sa tentokrát nebude konať v rámci Vinobrania ako po minulé roky, ale ako samostatné podujatie.

Základné informácie:

• Súťaže sa môžu zúčastniť 3-členné tímy, ktoré budú variť fyzulnačku z ľubovoľnej fazule a rôznych ďalších ingrediencií. Varí sa v kotlíkoch nad otvoreným ohňom, najlepšie však v kotlinách, ktoré si tímy sami zabezpečia (minimálne 40 l polievky).

Hodnotenie a degustácia:

• Každá polievka bude ohodnotená medzinárodnou odbornou porotou, ktorá rozhodne o šampiónovi súťaže.
• Návštevníci hodnotia prostredníctvom žetónov. Tím, ktorý obdrží najväčší počet žetónov, získa cenu sympatie.

Ceny pre víťazov:

1. Cena za najlepšiu fyzulnačku podľa odbornej poroty. V tejto kategórii bude vyhlásený šampión súťaže (1. miesto) a udelené 2. a 3. miesto. Okrem peňažnej odmeny získa víťaz aj putovnú cenu.
2. Cena sympatie – za najlepšiu fyzulnačku. Získa ju jeden tím podľa hlasovania laickej verejnosti

Program:

9.00 hod.	Prezentácia, rozmiestnenie tímov do priestoru, spoločné fotografovanie a zakladanie ohňov
10.00 hod.	Odštartovanie varenia výstrelom z dela majstra Belicu
12.00 hod.	Ukončenie varenia a odber vzoriek pre odbornú degustáciu, verejná degustácia vzoriek
14.15 hod.	Vyhlásenie výsledkov súťaže, odovzdávanie cien a diplomov
14.30 hod.	Voľné pojedanie, popíjanie a debaty s priateľmi
16.00 hod.	Ukončenie Fyzulnačky 2009

Sprievodný program:

• 4. ročník Majstrovstiev Slovenska v ťahaní vína heverom na čas
• koštovka malokarpatských vín miestnych vinárov
• živá muzika (kapely Alojz a Jazz Trio)
• svätojurské pivo

Prihlášky treba doručiť do 24. augusta 2009 na niektorý z nižšie uvedených kontaktov.

---

Kontakt na organizátorov:

• Hlavný organizátor: Ing. Pavol Boriš, tel.: 0907 220 492, e-mail: ebb@post.sk
• Mestský úrad Pezinok, Radničné nám. 7
  tel.: 033/6901 102, fax: 033/641 23 03, e-mail:  somorovska.zuzana@msupezinok.sk