Dňa 27. septembra 2008 (sobota) sa uskutoční už VI. ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2008; súťaž sa koná v rámci Vinobrania v centre Pezinka na Potočnej ulici (pri Evanjelickom kostole).
Základné informácie:
Sprievodný program:
Podujatie sa koná za každého počasia.
Prihlášky treba doručiť do 20. septembra 2008 na niektorý z nižšie uvedených kontaktov.
Kontakt na organizátorov:
Základné informácie:
- Súťažné tímy zostavené z troch členov si zabezpečia dobrú náladu a správny recept na tú naj- fyzulnačku z ľubovoľnej fazule (zelenej, suchej bielej, fareb
nej strakatej, môže byť i z bôbu alebo cíceru) a rôznych ďalších ingrediencií. Fazuľa a mäso môžu byť predvarené. Varí sa v kotlíkoch (minimálne 20 litrových, nad otvoreným ohňom), najlepšie však v kotlinách, ktoré si tímy sami zabezpečia. Plynové horáky nie sú povolené. Súťažiaci si ďalej zabezpečia: varechu a naberačku, prípadne i sekerku, logo družstva a v neposlednom rade i podporu svojich priaznivcov a fanúšikov. - Organizátori garantujú priestory s plnou hygienickou výbavou, oceľové podložky pod oheň, drevo, misky, lyžičky, servítky a chlieb na koštovanie účastníkov, občerstvenie (víno, burčiak, nealko), kultúrny program, pracovné stoly pre súťažiacich, ceny do súťaže, pamätné diplomy pre každý súťažný tím a 500-korunový vklad organizátora na nákup surovín na prípravu polievky. Na požiadanie budú vydané povolenia na ranný vjazd motorových vozidiel do priestoru varenia.
- Každá polievka bude ohodnotená medzinárodnou odbornou porotou, ktorá rozhodne o šampiónovi súťaže.
- Návštevníci hodnotia na základe zakúpených lístkov. Tím, ktorý obdrží najväčší počet lístkov, získa cenu sympatie.
- I. - za najlepšiu fyzulnačku podľa odbornej poroty. V tejto kategórii bude vyhlásený šampión súťaže (1. miesto) a udelené 2. a 3. miesto. Okrem peňažnej odmeny získa víťaz aj putovnú cenu
- II. cena sympatie – za najlepšiu fyzulnačku. Získa ju jeden tím podľa hlasovania laickej verejnosti
| 9.00 hod. | prezentácia, rozmiestnenie tímov do priestoru, spoločné fotografovanie a zakladanie ohňov |
| 10.00 hod. | odštartovanie varenia výstrelom z dela majstra Belicu |
| 12.30 hod. | ukončenie varenia (opäť výstrelom z dela) a odber vzoriek pre odbornú degustáciu, verejná degustácia vzoriek |
| 14.30 hod. | vyhlásenie výsledkov súťaže, odovzdávanie cien a diplomov |
| od 14.30 hod. | voľné pojedanie, popíjanie a debaty s priateľmi |
| 16.00 hod. | ukončenie Fyzulnačky 2008 |
Sprievodný program:
- v areáli varenia bude hrať živá hudba
- III. ročník Majstrovstiev Slovenska v ťahaní vína heverom na čas. Najrýchlejší „ťahúň“ bude zaevidovaný v Slovenskej knihe rekordov a odmenený
Podujatie sa koná za každého počasia.
Prihlášky treba doručiť do 20. septembra 2008 na niektorý z nižšie uvedených kontaktov.
Kontakt na organizátorov:
- Šéf akcie: Ing. Pavol Boriš, tel.: 0907 220 492
- Mestský úrad Pezinok, Radničné nám. 7
tel.: 033/6901 102, fax: 033/641 23 03, e-mail: eva.lupova@msupezinok.sk
